De la musique à l'alcool… ou un retour aux origines! (17/03/2016)

Tout irlandais qui se respecte, ou se considère comme tel de coeur, connaît normalement le groupe des Pogues, sauf peut-être, et je maintiens le peut-être, ceux nés après les années 90, et encore…
Leur musique fait la part belle au folk irlandais et au punk rock, de plus ils utilisaient, je devrais plutôt dire, ils utilisent encore les instruments traditionnels irlandais que sont le tin whistle, le banjo et autre accordéon.
Un petit tour en arrière avec leur succès Dirty Old Town
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=s11BuatTuXk?feature=oembed]
Le propos de ce post n’est toutefois pas de vous annoncer leur retour, le groupe s’étant séparé à multiples reprises et le chanteur Shane MacGowan ne se déplaçant plus qu’en chaise roulante,  mais plutôt de vous proposer de goûter à leur whiskey!
En effet, lancé en automne dernier (2015) en Europe, il débarque aux USA juste à temps pour la fête de la Saint-Patrick, qui je vous le rappelle a lieu le 17 mars…
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Produit par la West Cork Distillers, ce whiskey a été créé en tenant compte de l’esprit du groupe, son caractère mais également son côté rebelle. Les Pogues ont d’ailleurs été impliqués dans le projet et ce du début à la fin.
Ce n’est pas un single malt, mais bien un blended 50-50, soit la moitié provenant d’un single malt de 10 ans d’âge ayant mûri dans des fûts ayant contenu du sherry, et l’autre moitié provenant d’un whiskey de grains (autre que l’orge) de 5/7 ans d’âge mûri cette fois-ci dans des fûts ayant contenu du bourbon.
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Petit rappel si nécessaire pour expliquer la différence entre un bourbon, un Scotch whisky et un Irish whiskey: le produit est distillé respectivement une, deux et 3 fois… entre autres 🙂
Le résultat est décrit comme ayant une arôme de noix écrasées et un goût doux mais fort.
Tous les produits de base sont locaux, l’orge ayant été cultivé sur place et l’eau provenant de la rivière Ilen dans la région de Skibbereen (S.O. de l’Irlande)
Le Pogues Irish Whiskey est distribué aux USA par la compagnie MS Walker et il faut compter entre 35 et 40€, un prix normal pour ce type de produit.
Plus d’informations sur ce site.

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